2012/3/31
子供たちと奥さんは「こどもみらいかん」へ、「お父さんはラーメン食べといでよ」ということで小杉辺りを攻めてみます。
小杉･太閤山辺りといえばめん八 太閤山本店さんかな～とは思ってみても漠然とした位置しか記憶にありません。ナビは修理中で携帯は古い機種のため出先でのラーメン屋チェックに難がありますね。やはりスマホに変えるべきか…。
付近のコンビニにラーメン本でもないかな～と立ち寄ると、capmookの2012年版ラーメン本が出ています。クーポンもついてるしスタンプラリーもあるのでとりあえず購入。
めん八は…載ってませんね。小杉･太閤山近辺のラーメン屋さんで美味しそうな写真を探すと、ひろ竹さんが美味しそう。お昼の営業は15時までなのでまだ間に合うか～？とお店を目指します。
14:40お店の前に到着したんですが「準備中」の看板。どうやら14:30L.O.のため早めに看板にしてるみたいですね～残念。
そろそろ、中休みの時間帯か～気を取り直して通し営業のこちらを訪問。ラーメン本では炭火焼鶏麺紅（こう）というのが美味しそうですが、今は辛い系じゃないな～と店前の看板で美味しそうな名称の「焦がし醤油そば」に決めました。ホールのお嬢ちゃんに注文すると、「こってり」と「あっさり」から選択可能とのことで「こってり」でお願いしました。
注文から4分程で着丼。濃い醤油色の一杯は背脂たっぷりでとても美味しそうです。
まず、スープからいただくと熱々の鶏がらスッキリ系醤油ですが、若干魚介が効いてる？ごま油の風味もかすかにしますね。焦がし醤油ということで、結構濃い目の色合いでちょっとしょっぱいですかね？
最近主流の動物系の乳化スープと魚介を併せた重層系も美味しいですが、こういう鶏がら系スッキリ醤油ラーメンはやはり好きですね～。
麺は中太のほぼストレートでモチぷっちんとした食感でとっても美味しいです。
具はチャーシュー2枚、メンマ、小口切りのネギ、斜め切りのネギ、三つ葉、海苔、味玉半玉です。
チャーシューはバラのロールしていない四角いもの。しっとり美味しいです。メンマはしなっとしててごま油がまぶしてあるみたい。ネギは2種類の食感が良いですね。三つ葉は口の中がスッキリしますが、もう少し量が欲しいですね。味玉は熱々スープがかかったのか断面の部分がパサパサになってますね。
最後に麺とチャーシューその他を海苔で巻いて食べます。
ちょっとスープを飲み干すにはしょっぱかったですね。
ご馳走様でした～