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本日は久しぶりの蒲田上陸蒲田と言えば学生時代に高架下にあったみき・ミールさんのイソゲン系のたんたんめんが思い出の味再開発に伴い場所を変え次男坊と言う店名にて営業されているのですがなかなかそちらに伺う事が出来ないのでこちらへ本日はニラトッピングではなくネギトッピングメチャ辛をチョイスメチャ辛といっても韓国唐辛子を乾煎りしたものをスープと一緒に煮だしたタイプなので色合い程辛さはなく、明らかに鬼金棒の辛さ鬼マシ、痺れ鬼マシの方が数万倍上を行く辛さふんわり浮き卵に混ざった豚ひき肉とスライスニンニク鶏だしのクリアスープが何ともすっきりで世で言う胡麻メインのたんたんめんとはまったくの別物と考えていいでしょう!つるつるシコシコの太麺もいつ食べても最高に旨いです!
蒲田と言えば学生時代に高架下にあった
みき・ミールさんのイソゲン系のたんたんめんが思い出の味
再開発に伴い場所を変え次男坊と言う店名にて営業されているのですが
なかなかそちらに伺う事が出来ないのでこちらへ
本日はニラトッピングではなくネギトッピングメチャ辛をチョイス
メチャ辛といっても韓国唐辛子を乾煎りしたものをスープと一緒に煮だしたタイプなので
色合い程辛さはなく、明らかに鬼金棒の辛さ鬼マシ、痺れ鬼マシの方が数万倍上を行く辛さ
ふんわり浮き卵に混ざった豚ひき肉とスライスニンニク
鶏だしのクリアスープが何ともすっきりで世で言う胡麻メインのたんたんめんとは
まったくの別物と考えていいでしょう!
つるつるシコシコの太麺もいつ食べても最高に旨いです!