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デッキからは永ちゃんの曲が流れ、スタッフは女性３名・男性１名の計４名体制。（だったかな？）空いてるカウンター席へと案内されまずはメニューを拝見。プレオープン中とあってか、メニューは非常にシンプルな構成。アタクシはあっさりをチョイスしてみました♪【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308240638011c4.jpg鶏が主体と思われるスープは、あっさりと言えどしっかりと感じるコクと旨味。キリッとした醤油ダレの主張は強く、ビジュアルに反して今風っぽさをチラつかせる味わい。【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130824063840d06.jpg麺は加水率低めな細ストレート麺。適度な粉感を残した茹で具合で、スープとの相性も良好！【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013082406385456c.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013082406391131a.jpgチャーシューはビジュアル的にはアレですが（苦笑）味に問題は無しｗややミッシリとした食感で肉の旨味は十分に感じられます。薬味は長ネギと玉葱。長ネギがちょっと辛かったな…（汗）その他の具材は特筆ございません。いや～、美味しかったです！次回は”こってり”にしてみようかしら…（笑）ご馳走様でした。
コテハリアン
boropiyo
黒衣のペテン師
研オナコ
ソーシャル
あひる会長
空いてるカウンター席へと案内されまずはメニューを拝見。
プレオープン中とあってか、メニューは非常にシンプルな構成。
アタクシはあっさりをチョイスしてみました♪
【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308240638011c4.jpg
鶏が主体と思われるスープは、あっさりと言えどしっかりと感じるコクと旨味。
キリッとした醤油ダレの主張は強く、ビジュアルに反して今風っぽさをチラつかせる味わい。
【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130824063840d06.jpg
麺は加水率低めな細ストレート麺。
適度な粉感を残した茹で具合で、スープとの相性も良好！
【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013082406385456c.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013082406391131a.jpg
チャーシューはビジュアル的にはアレですが（苦笑）味に問題は無しｗ
ややミッシリとした食感で肉の旨味は十分に感じられます。
薬味は長ネギと玉葱。
長ネギがちょっと辛かったな…（汗）
その他の具材は特筆ございません。
いや～、美味しかったです！
次回は”こってり”にしてみようかしら…（笑）
ご馳走様でした。