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店内に流れるB.G.Mは何故か◯’zのナンバー。。。お店のコンセプトとのギャップに戸惑いを覚えてしまうのは私だけでしょうか？ ＾＾； それはさておき…お待ちかねの1杯は、丼の縁に黄金色のオーラを放っての登場です♪具材の構成は貝割れが載らない以外は『こってり』と同様ですね。鶏油が分厚く層を成すだけあってキレのある醤油ダレにコクと円やかさをもたらします。ただしその効果が絶大な反面、素スープ自体の鶏感が控えめだったのがなんとも惜しい気がいたしました。 細ストレート麺は『こってり』と同じ仕様と思われますが麺そのもの美味しさは清湯の方がより体感できるかと。具材は前回記事と一緒なので割愛しますが、味玉は味入れも丁度良く黄身はトロリと流れ出す仕様となっておりました。 約1ケ月のプレ・オープンを経てようやく本格始動に漕ぎつけたようですので、これからがますますの頑張りどころですね。 ごちそうさまでした。
頑固親父
boropiyo
黒衣のペテン師
研オナコ
ソーシャル
あひる会長
お待ちかねの1杯は、丼の縁に黄金色のオーラを放っての登場です♪
具材の構成は貝割れが載らない以外は『こってり』と同様ですね。鶏油が分厚く層を成すだけあってキレのある醤油ダレにコクと円やかさをもたらします。ただしその効果が絶大な反面、素スープ自体の鶏感が控えめだったのがなんとも惜しい気がいたしました。 細ストレート麺は『こってり』と同じ仕様と思われますが麺そのもの美味しさは清湯の方がより体感できるかと。具材は前回記事と一緒なので割愛しますが、味玉は味入れも丁度良く黄身はトロリと流れ出す仕様となっておりました。 約1ケ月のプレ・オープンを経てようやく本格始動に漕ぎつけたようですので、これからがますますの頑張りどころですね。
ごちそうさまでした。