カウンター席のみのこじんまりとした店内は、女性店主お一人により切り盛りされている模様。券売機にて一番人気とされている表記を購入し、待つこと暫しでカウンター越しに提供と相成りました。見慣れた色の丼はラーショのそれと酷似しておりますが、やや深みがあり重量感のあるもの。多めに背脂が浮いたスープをレンゲで掬って口元に近づけると芳しいまでの豚臭が鼻腔を刺激、豚骨由来の重厚さは思いの外控えめながらも旨調で補完されているためか一口めからすぐに美味い。麺は⚪︎あ製やミツワフード製のものよりはやや太めのストレート形状。やや硬めの湯で加減でネチっとした食感はどちらかというと⚪︎あ寄りかな？　具材はチャーシュー、和えネギ、海苔、ワカメ。チャーシューは大振りなロース肉で丁寧な仕事ぶりが窺われるもの。和えネギはまさにラーショそのもののとしか思えない仕様なので恐らく出自もそうなのでしょう。通りすがりに偶々立ち寄ったお店が既視感のあるものだと味わいも不思議と3割り増しになりますね。ご馳走様でした。