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いつの間にか閉店となってしまったラーメンショップ 熊谷店と入れ替わるかのように開店となった此方にようやくお邪魔できました。店舗は内外装ともにほぼ現状を維持しながらも小綺麗にリフォームが施されているご様子で、ややご年配の男女4人にて運営されております。お盆に載せられて配膳となった1杯はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギがトッピングされたシンプルな出で立ちであります。 豚・鶏ガラがベースと思われるスープは煮干しのサポートも仄かに感じられ、醤油ダレの主張は控えめであくまで全体のまとめ役に徹した印象です。 麺はおそらく自家製ではなく、黄色味掛かって僅かに縮れのついた中太麺で硬からず柔からずの茹で具合でした。 チャーシューはバラ肉のストレート状のものが2枚、メンマは軽快な食感でやや多めな物量が有り難いです。 海苔、薬味ネギについては特筆はありません。 ご馳走様でした。
こんばんは よか楼、いいですね～ 本店にはもう10年以上行ってませんので、近いうちに再訪したいです。 しかし関西でも神奈川でも群馬に帰省する頻度が変わりません…
立秋さん、コメントありがとうございます。 本店良いですね〜。 私も久しくお邪魔していないので、近々伺ってみようかとwww ＞しかし関西でも神奈川でも群馬に帰省する頻度が変わりません… それでも距離が縮まった分、少しは気持ち的に楽になったのでは？www ＾＾;
頑固親父
80点
81点
とりぽっぽ
ビール牛（うし）
お盆に載せられて配膳となった1杯はチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギがトッピングされたシンプルな出で立ちであります。 豚・鶏ガラがベースと思われるスープは煮干しのサポートも仄かに感じられ、醤油ダレの主張は控えめであくまで全体のまとめ役に徹した印象です。 麺はおそらく自家製ではなく、黄色味掛かって僅かに縮れのついた中太麺で硬からず柔からずの茹で具合でした。 チャーシューはバラ肉のストレート状のものが2枚、メンマは軽快な食感でやや多めな物量が有り難いです。 海苔、薬味ネギについては特筆はありません。
ご馳走様でした。