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まもなく提供された1杯で気付いたのですが、どんぶりには『らーめん布袋』の文字。どうやら店を間違えてしまったらしい…(木亥火暴)【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828063954bf5.jpgスープは穏やかな動物系に、優しく魚介系がサポートといったトコロでしょうか?表層には香味油と思しき多めなアブラが覆い、BPによるピリッと感追随。確かに黄金色をしておりますが、ネーミングに騙されちゃった感は否めません…(苦笑)【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064017aa4.jpg麺は加水率高めな細ストレート麺。茹で具合は若干やわらかめに思え少々残念な印象。【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064041e80.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064101005.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064114a33.jpgチャーシュー小ぶりなモノが1枚。遠くには獣臭さを感じ、ひと仕事終えた感は否めません。味玉は普通にうんまいwメンマはやや歯応えのある食感で薄味。大量の水菜は青臭さ全開な為ちょっぴりお残し…スマソいや~、通し営業はありがたいですね(笑)ちなみに本当は青竹手打らーめん 夢現へ行きたかったわけでして…(爆汗)思い込みって怖いですねwwwご馳走様でした。
どうやら店を間違えてしまったらしい…(木亥火暴)
【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828063954bf5.jpg
スープは穏やかな動物系に、優しく魚介系がサポートといったトコロでしょうか?
表層には香味油と思しき多めなアブラが覆い、BPによるピリッと感追随。
確かに黄金色をしておりますが、ネーミングに騙されちゃった感は否めません…(苦笑)
【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064017aa4.jpg
麺は加水率高めな細ストレート麺。
茹で具合は若干やわらかめに思え少々残念な印象。
【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064041e80.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064101005.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130828064114a33.jpg
チャーシュー小ぶりなモノが1枚。
遠くには獣臭さを感じ、ひと仕事終えた感は否めません。
味玉は普通にうんまいw
メンマはやや歯応えのある食感で薄味。
大量の水菜は青臭さ全開な為ちょっぴりお残し…スマソ
いや~、通し営業はありがたいですね(笑)
ちなみに本当は青竹手打らーめん 夢現へ行きたかったわけでして…(爆汗)
思い込みって怖いですねwww
ご馳走様でした。