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「【限定】鶏パイタンそば(豚マヨ丼付き)¥1100-」@らーめん 布袋の写真夏休み4日目は長男か帰ってきて家の用事を色々やってくれました。
まさかラーメン食いたいからって長男だけおいて出掛けられず嫁も留守なので私は家に残ってました。
家のことをこなした長男が昼過ぎに一度帰ったので昼過ぎの遅いランチに出掛けられました。
館林の新店に向かいましたが夏休み、それならと久々の弥七に向かうと同じく夏休み、もう諦めかけそれでも照の坊に向かうも同じく休み、近くにある天狗に行くと周りが休みのせいか外待ち7名、それではと来るときにやってるのを確認していた布袋に訪問。
最後に向かったのは布袋さんは味噌のイメージがあったから後回しでした。
昔5人くらいで冬に入ったことあるでですよね。
10年ぶりくらいで訪問、既に14:20でした。
若干古いけど居心地の良い店舗、お店は店主と男性と女性スタッフが各1名。
店主に勧められたので。、私には珍しい鶏白湯が5分くらいで御対麺。鶏パイタンらしいスープは結構黄色。豚バラに、半味玉に、メンマに、水菜に、ネギ。
スープは思わず目を見開くほど鶏の旨味が濃ゆくまろやかで芳醇、ここ何年かで食った鶏白湯の中では群を抜いて美味しいです。
まるでコーンのような味がして好みに嵌りめちゃ美味しく啜っちゃいましたよ。
帰りに聞いたらコーンは使ってないけど煮込むとこう言う味になるそうです。
自家製麺のやや細麺は若干弱めなんですがツルツル啜れヌチっと噛み切れスープによく合う美味しい麺ですね。
豚バラは厚みがあり味の染み込みも良く硬さも丁度で抜群の出来です。
メンマはなんと材木系でコリコリの食感は秀逸。
水菜を嫌う人が多いですが、事鶏白湯に限っては単調になる後半に麺と一緒に口に入れると水菜の風味が加味するので飽きることなく最後まで楽しめました。
ネギも薬味で貢献しましたが如何せん少量すぎ。
久し振りの本格的鶏白湯でしたが、昔のように口がぺがペがすることなく口当たり良く最後までめちゃ美味しく平らげました。
豚マヨ丼は炙ってるのでこってり美味しく完食。
マヨは反則だね。
ご馳走様でした。
散々な日でしたが最後に挽回出来ました。
涼しくなったらで味噌も食ってみます。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
夏休みのお店多いですよね。
なんかスープの色黄色いですけど😱
ほんとにこんな色でした?

NORTH | 2025年8月24日 08:07

こんにちは。
鶏白湯、徹底的に煮込むと甘みが出てくる。わかります。
CPも高いですね。

まなけん | 2025年8月24日 09:39

おはようございます^^
鶏白湯は避けがちですが、食べてみないとわからないですね。
美味しい一杯いただけて良かったですね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年8月24日 09:49

どもです!
コーンポタージュのような黄色味のあるスープですね。
振られに振られた結果、思いも寄らぬ鶏白湯の収穫!こういうこともあるから食べ歩きは面白いと思います

さぴお | 2025年8月24日 10:10

ちなみに残念ながら全国制覇はまだまだ未達成ですよ

さぴお | 2025年8月24日 10:10

こんにちは😃

ムズムズしながらようやく出たら
かなり苦労しましたね。
こんな黄色い鶏白湯久々に見ましたよ。

としくん | 2025年8月24日 10:14

こんばんは。
ナイスリカバーでしたね。
たしかに、玉子でも溶いたような黄色さですね。

kamepi- | 2025年8月24日 12:55

こんにちは。
ポタージュのようなスープ、かなり手間をかけられてるんですね。
お盆中は営業してないお店が多いのでかなり苦労されたようですが、ナイスなリカバリー!
豚マヨ丼がついててこのお値段なのも嬉しいですね。

ノブ(卒業) | 2025年8月24日 14:32

限定なのがもったいないくらいクオリティ高い鶏白湯ですね
逆にレギュラーにすると仕込みや原価が大変的な現実の話もありそうですが
このセットでこのお値段も魅力的です

スージーのなのなQ | 2025年8月24日 14:34

こんにちは。

お盆期間中は自分も店探しに苦労しました。
水戸市内の鶏白湯のお店でもコーンの味わいがするのですがやはり使っていないとのことでした。

glucose | 2025年8月24日 18:10

こんにちは

スープの色合いがいいですね。
鮮やかな黄色って感じですね。
チャーマヨ丼、良いですよね。堪らんです。

ももも | 2025年8月24日 18:43

ガッチャマンさん こんばんは。
お盆期間中の臨休はあるあるですよね⤵⤵
しかし犬も歩けば棒に当たるですかね♪
ナイスリカバリーでした⤴⤴
(゜∇^d)!!。

麺スタ | 2025年8月24日 19:37

地方の店は、お盆中に営業するので、その後に夏休みを取る店が多いんですよね
私もけっこうやららたので、店のSNSを行ったも以上に確認してから行ってます
そのせいか、昨日のチートデイは振られることなく回れました

RAMENOID | 2025年8月25日 05:50

おはよ‥
10年後の進化を堪能でしましたね。
これはマヨ丼効果で評価上がってるような(笑)

あひる会長 | 2025年8月25日 06:43

美味しい鶏白湯で良い挽回が出来ましたね。

おゆ | 2025年8月25日 07:32

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは②

材木系メンマと鶏白湯のコラボはどうなんでしょうかね?
ぺがぺがってなったことがないので分かりませんが一度体験しておいた方が良さそうですね?
(・・D フムフム

ひゃる | 2025年8月25日 13:52

こんにちは。

アチコチお休みで散々だっだみたいですがナイスリカバリーになったようですね。
コーンのようなお味のスープ?
確かに色合いが黄色いですもんね。
自分もあまり鶏白湯は選ばない方ですがコレは食べてみたいです。

バスの運転手 | 2025年8月26日 10:22