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「小ラーメン 油少なめ ¥670」@麺屋 婆娑羅の写真数年振りに行ってみたら、いろいろ変わってました。
豚が八角の香りが無くなり、しかもトロトロ。
ヤサイは変わらず、デフォでも大量で臭み無くクタめでイイ。
麺はチョット細くなった気がする。モチっとしてる。
スープは醤油が強くて黒い。豚出汁は弱い。
卓上は変わらず賑やかで嬉しい。
酢、カレー粉、ニンニク、ゆでたまご、一味、BP、ラー油。
全部使って最後まで楽しく食べられる。
席も広いし、のんびり食えてイイな。

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