「横浜げんき亭 浦安店」の隣に新しいラーメン屋が開店準備を始めており、調べてみると成田に本店が在る系列のようで、“背脂チャッチャ系”のようです。
いつの間にかオープンしたようですので、食べてみることに。

２１日、１３：１６分到着。先客２名。
先ずは醤油からと券売機で食券を買い、ネエサンに渡して暫し待機。
店内は白と黒を基調とした内装で、なかなかお洒落。
コの字のカウンターが独特で、厨房は奥にあり良く見えません。
椅子がチョット高いのが気になるが、居心地マズマズ。
店員は厨房に店主らしきオジサンとホール担当のネエサンの２名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと６分ほどで配膳。
濃い目の茶濁のスープにはポチポチ背脂が程よく浮き、一味がパラパラと掛けられており「味噌ラーメン」の様なビジュアルで、なかなか旨そう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉半個が３個（デフォで半個付くようです）、モヤシ、薬味ネギ。

スープは豚骨のパンチは穏やかで、カエシの効きも同様。
背脂の甘さや課長さんの旨味が強めの印象ですが、なかなか旨い。
塩梅はしょっぱめですが「、なりたけ」などに比べれば大人しい飲み口です。

麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
カタメの茹で加減でモッチリとした食感で旨い。
チャーシューは小振りな長方形のモノが２枚。
焦げ目が付いており香ばしく、ホロトロで美味。
味玉は黄身が完熟一歩手前タイプ。
ホンノリ甘く、悪く無いがやはり半熟が好き。
また冷たいのも残念。テボで温めてくれると嬉しい。
メンマは業務用チックですが、甘い味付けで柔らかくマズマズ。
モヤシは茹でタイプが少量。
悪く無いが少なすぎ。
この系統のお店の多くではタップリ乗る薬味ネギですが、チョッピリで残念。

卓上の刻みニンニクを放り込むとワイルド感がアップしていい感じです。
一味を加え食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

なかなか美味しく頂け欠点らしきモノは感じられなかったが、中毒性は弱いかと。
次回は「つけ麺」か「油そば」を食べてみたい。