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ここ豚骨があるの！？と表の看板の豚骨という文字が目に入り随分昔に青山の麺屋武蔵での魚ダシ強すぎパンチのトラウマを引きずりつつ入店し豚骨菜合らーめんを頼むいざ出て来てスープをすくってみるとどろーっとしていて…ガックシ例えるなら天下一品のあのスープの舌触りよりももう少しザラついた感じちょっと雑にミキシングしたポタージュスープとかそんな具合の舌触りどこかにスープの説明が書いてあったのかもしれないですが豚骨という事で豚骨をイメージしていただけにショック大…オーソドックスなラーメンを好む者としてはこのラーメンはラーメンというか別物の麺って感じですね決して不味い訳ではなくぼちぼちでしたが変わり物ラーメンという事だけは間違い無いです外の看板にもう少し目立つように説明が書いてあれば…と
塩
たける(喫煙者)
焼きおにぎらず
わた
Gen-key
ここ豚骨があるの！？と表の看板の豚骨という文字が目に入り
随分昔に青山の麺屋武蔵での魚ダシ強すぎパンチの
トラウマを引きずりつつ入店し豚骨菜合らーめんを頼む
いざ出て来てスープをすくってみるとどろーっとしていて…ガックシ
例えるなら天下一品のあのスープの舌触りよりももう少しザラついた感じ
ちょっと雑にミキシングしたポタージュスープとかそんな具合の舌触り
どこかにスープの説明が書いてあったのかもしれないですが
豚骨という事で豚骨をイメージしていただけにショック大…
オーソドックスなラーメンを好む者としては
このラーメンはラーメンというか別物の麺って感じですね
決して不味い訳ではなくぼちぼちでしたが
変わり物ラーメンという事だけは間違い無いです
外の看板にもう少し目立つように説明が書いてあれば…と