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「塩ラーメン+味玉」@麺処 晨輝 shinkiの写真2013/09/21

この日は半年記念でワンコインで提供との事

午前中は鯛ラーメンが提供されたようです・・・

券売機でまだ未食の塩ラーメンを購入

5分ほどで提供されました


スープ:動物系は鶏ベース
    鶏の旨味は十分に感じ取れる
    塩ダレ、香味油に店主の拘りと工夫がある
    塩梅は丁度良く完飲レベル

  麺:以前の中細麺から細麺ストレートに変更したようです
    やや低加水よりの麺で、ツルシコの食感
    スープとの絡みも良く相性も良いと思います
    麺量は130gぐらい

 具材:チャーシュー、カイワレ、水菜、ネギ、メンマ、海苔、味玉
    チャーシューは低温調理されたピンク♪味付けも丁度良く美味
    味玉はカフェラテ味でなかなか面白い

 晨輝さんの塩・・・予想よりもシンプルな味付けだった
鶏感をあともう少しアップさせればマニアやフリークも納得すると思う。
今回は500円とかなりお得感あるので、この点数です。
ただし、また食べたいと思わせる一杯でした。

ごちそうさま

また来ます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ご無沙汰です~

コレっ、ワンコインの500円で食べられたんですかー!
とても美味しそうですねぇ。
voiceサンのレビュで以前から課題店になっているんですが未だ行ってないんですよーww
なんとか年内には・・・。

バスの運転手 | 2013年9月24日 15:47

どうも~

これでワンコインならお得感満載ですね。
まあ、この時だけの特別価格ではあるとはいえ。
しかし、未食のものがあったとは意外です。

corey(活動終了) | 2013年9月24日 16:20

ご無沙汰してます。

ワンコインの日ですよねぇ~、、
行きたかったンですが、予定があって行けませんでしたよ…。。

近いうちに再訪して来まーす!

たく☆ | 2013年9月24日 16:44

こんばんは~

お久しぶりです(^_^)お元気ですか
新しいメニューですね
チャンスをうかがって食べに行きます
またレポアップして下さいね
僕も忙しくて全然アップしてませんがorz

Gonta | 2013年9月24日 18:09

こんばんは。

半年記念で、ワンコインのラーメン提供は
嬉しいですね。
味に文句なく、細い品に変った麺も上々の様です。 
又、午前中提供された鯛ラーメンも
気になります。

またぞう | 2013年9月24日 19:30

こんばんは^^
すごく美味しそうなお写真ですね!埼玉で頂いてみたいお店の一つです^^ ワンコインはすごく惹かれますね^^ でもまた半年は待てそうもないくらいに美味しそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年9月24日 19:31

これで500円なら文句なしですね~。
私も再訪したいです~。

100(卒業) | 2013年9月24日 21:32

ご無沙汰ですが、お元気そうで何よりです(*^_^*)

ココも、もうオープンして半年になるんですねェ〜
ワンコインのイベント、行きたかったなァ。

またこんな情報があったら、教えて下さいネ^_−☆

ご無沙汰です~

このような記念イベントは嬉しいですね~
店主さんも丁寧でこのお店好きなんですよね^^
最近はなかなか行けていないので近い内に伺ってみたいと思います♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月24日 23:28

どうもです!

ご無沙汰しております!
お体は大丈夫でしょうか?

これがワンコインなら満足しないことはないでしょうに!
鯛ラーメンも気になる!

じゃい(停滞中) | 2013年9月24日 23:31

こんばんはー
ワンコインで相当レベル高そうですね
透き通ってるスープが素晴らしい!!
カフェラテ味の味玉も気になる~

キング | 2013年9月25日 00:02

どもです!
ワンコインでこのレベル!
そして伸びしろあり!っていうのはスゴイ。
未だ行けてないのでこの地区に酔った際は狙います!!

はち ~減量中~ | 2013年9月25日 06:41

おはようございます。

なかなか良さげな塩ですね~(*^。^*)♪
気になるコチラは初訪でフラレ、未だに未訪なので
近々訪問したいと思っています^^

よっしーR | 2013年9月25日 06:55