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久し振りに黒真空にしました。真空蕎麦に焦がした醤油と油があえてあるようなタレがかけてあります。デフォルトの真空の魚介のうま味が甘く感じる人には、この焦がしの苦味が良い抑えになって気に入ると思います。安定感あるスープと中太麺、低温調理のチャーシューに癒されました。美味しかったです!!御馳走様でした!!!
真空蕎麦に焦がした醤油と油があえてあるようなタレがかけてあります。
デフォルトの真空の魚介のうま味が
甘く感じる人には、この焦がしの苦味が良い抑えになって気に入ると思います。
安定感あるスープと中太麺、低温調理のチャーシューに癒されました。
美味しかったです!!
御馳走様でした!!!