今日はスプリンターステークスの馬券を買いに銀座に来てまして、お昼は前から気になってた「博多長浜屋台やまちゃん 銀座店」さんへ長浜ラーメンを食べに行って来ました。

１２時少し前でお店につくと入って左側に券売機が有り、長浜ラーメンと食べたかったキャベツの食券を購入しました。店員さんより空いてる席に誘導され、食券を渡すと替え玉かライス無料のアナウンスがあり、ライスとメンカタをお願いして待機です。

程なくして自分の長浜ラーメンとサービスライスが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
う～濃厚とまではいかないが、マズマズまいう～な豚骨スープじゃないですか。取り敢えず胡麻をフリフリ、紅しょうがを入れたら食べようじゃないですかね。

麺はお馴染みの中細ストレートタイプで、茹で加減は硬めでサク・コリな食感が合いますね～麺量はデフォで１３０g位だろうか、サービスのライスも有るからお腹的には普通に満足出来ました。

具材はチャーシュー２枚に刻みネギ・増したキャベツの布陣です。具材は至って普通でしたが、増したキャベツがシャキ・コリな食感で美味しく頂けたのは良かったです。

サービスライスには辛し高菜をタップリ入れて食べたらメッチャ辛かったけど、それでも豚骨スープの旨みが辛味を緩和してくれましたね。なので麺に具材を食べきって、スープは３分の１程飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

ランチ時替え玉かライス無料はイイですね～この味ならまた食べにこなくっちゃww

ご馳走様でした。