レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
とんこつラーメンとしての評価はかなり高いと思う。長浜ラーメンらしくあまりとんこつ臭くは無い。具もチャーシューと小ネギのみで実にシンプル。ラードは少々多めに感じるので、もうちょっと少なくしたほうが万人受けするのではないか？店の雰囲気は屋台風。ランチタイムの替え玉１杯無料サービスは何気に嬉しい。６種類もある？好みの麺の固さを聞き、大鍋で数人分の麺を茹で一人前づつそば揚げで揚げている。ある意味、熟練度が必要な技で感心する。昼食時はそれなりに込むが、どの時間帯も特に並んで待つようなことは無い。店員は丁寧な対応でテキパキ働いているので回転はいい。テーブルの上は紅しょうが、辛子高菜、すりゴマの３点セット替え玉用のしょうゆたれがおいてある。銀座で１杯６５０円の価格設定も適度でうなずける。関東用に手を加えるのではなく、長浜ラーメンそのままを食べさせてくれる一店舗であると思う。（当然、現地にはいろんな味や特徴の店がある）是非、長く続けていってもらいたい店です。
丸星ラーメンで育った！
ごっち
Dr.KOTO
James namy
伊達魂
なまえ
長浜ラーメンらしくあまりとんこつ臭くは無い。
具もチャーシューと小ネギのみで実にシンプル。
ラードは少々多めに感じるので、もうちょっと少なくしたほうが万人受けするのではないか？
店の雰囲気は屋台風。
ランチタイムの替え玉１杯無料サービスは何気に嬉しい。
６種類もある？好みの麺の固さを聞き、大鍋で数人分の麺を茹で
一人前づつそば揚げで揚げている。
ある意味、熟練度が必要な技で感心する。
昼食時はそれなりに込むが、どの時間帯も特に並んで待つようなことは無い。
店員は丁寧な対応でテキパキ働いているので回転はいい。
テーブルの上は紅しょうが、辛子高菜、すりゴマの３点セット
替え玉用のしょうゆたれがおいてある。
銀座で１杯６５０円の価格設定も適度でうなずける。
関東用に手を加えるのではなく、長浜ラーメンそのままを食べさせてくれる
一店舗であると思う。（当然、現地にはいろんな味や特徴の店がある）
是非、長く続けていってもらいたい店です。