なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 中華そば高はし
住所 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル1F
電話番号 03-3239-5274
営業時間 11:30〜14:00、17:00~売り切れまで(土曜は11:30~売り切れまで)
定休日 日曜、祝日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『飯田橋駅』(65m)
マップで周辺を見る
アクセス 飯田橋駅A1出口から徒歩1分
駐車場 駐車場なし
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 750円
叉焼麺 1050円
高菜麺 980円
雲呑麺 980円
雲呑 950円
皿雲呑(5個) 400円
醤蛋 100... 続きを見る

中華そば 750円
叉焼麺 1050円
高菜麺 980円
雲呑麺 980円
雲呑 950円
皿雲呑(5個) 400円
醤蛋 100円
つけ麺 900円
元に戻す

備考

麺茹では、大釜に麺を泳がせて、平ざるで湯切りします。
つけ麺は茹で時間がラーメンよりもかなり長くなり、スープの作り方も異なるため、提供のタイミングがかなり変わります。

... 続きを見る

麺茹では、大釜に麺を泳がせて、平ざるで湯切りします。
つけ麺は茹で時間がラーメンよりもかなり長くなり、スープの作り方も異なるため、提供のタイミングがかなり変わります。

店主は四谷の老舗、支那そば屋 こうや出身です。
元に戻す

初レビュアーhiro(2006年3月15日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年2月24日登録 NORDY
2016年2月25日変更 4門
89.025ポイント
レビュー件数 126
レビューユーザー数 111
平均点 73.603
総合順位 863位
スキ 3
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

中華そば高はしのレビューピックアップ

「中華そば」@中華そば高はしの写真10月26日1130分 空席4(すぐに満席)

10回目くらいの訪問。
中華そば(750円)を。

ここ2ヶ月体調崩しラー活が滞りであった。リハビリとしてはやはりじんわり染みる大人の味をと、自然に足が向いた。

相変わらず優しい。
油分も少なくないがそれよりじわりじわりと舌に、体に入ってくる美味さがやはりスペシャリテ。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「中華そば+醤蛋」@中華そば高はしの写真肌寒さに背中を押され、久々に足を運ぶ。相変わらず行列が伸びているが、その来客達の手馴れた振る舞いを見るに、初見はほぼ皆無な印象だ。
湯面を覆う鶏油のお陰で、熱々が全く途絶えない。そしてその甘みに負けないのは、穏やかながらも起伏に富んだ鶏がら、豚がらのブレンドスープだ。油にコーティングされた舌先であっても、その旨味の渦に抗う事は不可能だ。
驚くべきはスープの量で、全部飲み干す事は... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

「雲呑麺」@中華そば高はしの写真懐かしの味なので仕方なし。

・何ラーメンと称せばよいか迷う味。
・流石にラード多すぎ。
・20年振りだが変わらずブレ無し。
・常連さんに愛されてるね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば750円」@中華そば高はしの写真行列が絶えず、入るには入れなかったこのお店。正午過ぎに徹ったら、行列がない。即入店しました。念願の初訪問です。
 カウンターのみで、威勢のいいおばちゃんに指示されてカウンターに。基本のこちらとしました。狭い店内のため間近で調理している姿を見られるのは、たいくつしないので良いですね。完成に近づくと、よだれが出そうになります。
 見た目でもはっきりとわかる油膜がぎらぎら。きっと温度... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「高菜拉麺¥980」@中華そば高はしの写真2017.03.01(水)11:35
高菜拉麺¥980

昨年の騒動から1年ぶり。
何となく、年に1回は食べたくなるんだよね。

スープを覆おう油膜。柔らか目の麺。デカ巻きチャーシュー。干しエビ満載の高菜。

旨い不味いの先にあるソウルフード、ザ・中華そば。

出藍の誉を地で行くこの店がいつまでも続... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば高はしのお店情報掲示板

GWの営業

4/30~5/2は昼のみの営業。
5/3は土祝の為休業。
また、5/7~価格改定との事。

2014年4月27日 12:06