数年ぶりに訪問したのだが、確かここはみそが美味かった店だが・・・？と思い注文しようとメニューを見ると書いてない!　あれ店を間違えたか、いや合っている。家内にも「オレがめったに食べないみそで美味しい店にいこう」と言ってしまったばかりにバツが悪い。「支那そばでいいわよ」と言われた手前恐る恐る「マスター、みそありましたよね〜」と聞くと「あ、いいですよ」と快諾。多分、つけそばメインになってしまったためか、裏メニューになってしまったようだ。ただし、つけそばのみそだれはあるので対応可能と言うことか。
さて、前置きが長くなってしまったがここのみそは抜群である。ちょっと辛めで野菜のダシがふんだんに全体を覆っておりふと麺がこれまた、よく絡む。隣の家内の支那そばは細めんなので考えての結果であろう。
地味なマスターが一生懸命につくる味は好感がもてる。
ただし、不思議なのはつまみメニューが多い事。別にこれだけの味なら居酒屋みたいに拡げなくとも・・・。と思うのだが。マスター自身、夜の仕事も好きなのか。あと、メニューは判りやすくしてほしい。