気まぐれな一杯～(^^)／~~~

いつだったかな・・・ｗ

らー抜きが続いていたのですが・・・
久々にチャンス到来でお気に入りのお店に向かうも何と臨休～ｗ

どうしようかしばらく悩んでこちらを思い出し訪問です。
住宅地の一角にあるこちら外観は普通の一軒家ｗ
店前に駐車してドアを開けますｗ

先客1人。後客3人。店員2人体制。
店内は小綺麗でなんだか飲食店とは思えぬ様相ｗ

メニュー表を拝見します。なかなか豊富な布陣ですね。
やはり初めから気になっていたのでこちらの売り？と思われる表記を口頭にてお願いします。

発注から9分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。
アッツアッツなユルトロ系鶏白湯スープ。なかなかなトロミの中に鶏さんの旨みが凝縮されております。
美味しいですが単調な感じで後半飽きてしまいます。濃厚なんですが深みいというか・・・
何だろう。でも何かが足りない感じがしてしまいます。難しいですね～

麺は細麺縮れな茹で加減やわ過ぎです。赤ちゃんでも食べれるくらいｗｗｗ　
これはイケません完全にボイルオーバー。。。　グニュニュルな食感で・・・

お肉は鶏さんが3枚。柔らかい食感ですが下処理が・・・鶏さん特有の臭いが襲ってきて・・・1枚残しちゃいました。

半味玉は少し柔らかすぎで黄身がトローンと出てきてしまってます。
キノコの一種かしら・・・ブニュッとしていて食感が今一つですし少し臭いが気になりますね～
水菜はシャキッとした食感が清涼感が心地よくスプラウトはもなかなかこだわりを感じますね～
キャビアモドキｗ は良くわかりません…
食用菊？は彩に一役。
花柄のナルト？は沈んでましたw
色々と具材に拘りを感じますがチグハグしてしまっている感じが否めません・・・

なんだかな～的に完食～
拘りが生かしきれてないのが勿体ない感が出ていて・・・
スープは一工夫で跳ねそうな予感がします。頑張ってください！

ご馳走様でした。