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10月2日21:25訪問☆店内半分くらいBUSHI道つけ麺粉節(あつもり)＋チャーシュー＋熟成とろ玉ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介醤油。節系はアピールしている程強くない。ってかパンチが弱いかつコクが少ないかも麺は、中太ストレート。どちらかというと喉越しタイプかな。具は、トッピングチャーシューが３枚に、コロチャーシューが適量、メンマ、味玉、ねぎ。チャーシューは、けっこうパサめかな…ちょっと残念味玉は、気持ち半熟タイプ。甘みはちょうどよいかなトータル的に正直残念な一杯。何より塩辛い。もう少し全体的に力が欲しいかなごちそうさまでした
やくまる
陽和
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
カズオ
水商売
小田かすまさ
21:25訪問☆店内半分くらい
BUSHI道つけ麺粉節(あつもり)＋チャーシュー＋熟成とろ玉
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油。節系はアピールしている程強くない。ってかパンチが弱いかつコクが少ないかも
麺は、中太ストレート。どちらかというと喉越しタイプかな。
具は、トッピングチャーシューが３枚に、コロチャーシューが適量、メンマ、味玉、ねぎ。
チャーシューは、けっこうパサめかな…ちょっと残念
味玉は、気持ち半熟タイプ。甘みはちょうどよいかな
トータル的に正直残念な一杯。何より塩辛い。もう少し全体的に力が欲しいかな
ごちそうさまでした