秋らしい涼しげな休日、久しぶりに都内へウォーキングに出向きます。
目指すは、東京西部の武蔵野台地。
約2時間の比較的ロングコースです。

歩き始める前に、まずは昼ラーしちゃいましょう。
この辺りにはBM店が山積みなのですが、今回は国分寺の人気店に向かいます。
中華そば ムタヒロさんへは今年の2月に訪問済なので、駅反対側のコチラに初訪問。

11時15分頃到着し、P.PをGET。
その後すぐ行列が出来上がり、15分後の定刻には10人を超えてましたw

店員さんに促され券売機を覗き込むと、まだレビューが上がっていない鷄塩つけのバハハなんてのがありますねェ〜
ふつふつと好奇心が沸いてきたので、迷わずポチッとしちゃいます。
連れは、一番人気のガハハ鷄そばを購入。
店の奥のカウンターに陣取って食券を渡す際、並と中盛を選べるとのことなので中盛と返答。
またゆず胡椒かおろしショウガを選べるので、ゆず胡椒を選択します。
連れは、おろしショウガを麺固めでオーダー。

店内は、カウンター10席のみの造り。
まだオープンして1年チョットのようですが、テーブルとイスはかなり年季が入ってます。
前の店舗で使ってたのを、そのまま流用してるのかな？
壁には、たくさんのメッセージが書かれていますネw

厨房では、男性2名と女性1名でのオペレーション。
細かい気配りも行き届いており、さすが接客態度は天下一品ですねェ〜

10分くらいでガハハが配膳され、その後5分チョットでバハハが着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は、清湯の風味が香ばしい塩ベース。
見た目はほぼ透明で、脂がやや多めながらもアッサリさっぱりとした飲み口。
途中で別提供されたゆず胡椒を投入すると、味に深みが加わってとてもいい感じに変化します♪

麺は極太平打ちの縮れで、量は中盛で300g。
さながらきしめんのようなビジュアルで、喉越しはとても爽やかです。
ただ途中で麺同士がくっついてしまうのは非常にたべづらく、減点対象と言わざるを得ないっすねm(_ _)m

具はつけ汁側に水菜，刻みネギに鷄そぼろ、麺側に糸唐辛子，ノリ，メンマにチャーシュー。
鷄そぼろはつけ汁の旨味を吸い込んでいて、インパクトも抜群。
穂先メンマは、ぶっとくて超ロングサイズなのが1本。
コリコリの歯応えで、噛み砕くのに一苦労w
チャーは鷄と豚が1枚ずつで、いずれも肉本来の旨味が滲み出ていてとってもまいう〜^ ^

固形物完食後、スープ割を注文。
濃いめ・普通・薄めから選べるので、普通でお願いします。
アッツアツの状態でリターンされ、少し残しておいたゆず胡椒を投入してフゥフゥしながら最後まで楽しみながら飲み干しました(^^)／~~~

なお連れの頼んだガハハ鷄そばは程よく脂の浮いた濃厚鷄ベースのスープと硬めコールした平打ち麺のコラボが素晴らしく、別皿のおろしショウガを少しずつ加えながらコチラも完飲しちゃいました。
この後タップリ運動して汗をかかないと、塩分摂り過ぎでヤバイかも(^^;;
でもその後、またラー食しちゃうんだろうなァー

ごちそうさまデシタ！