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「タンメン 730円+バター100円」@中華 椿屋の写真10/3 21:50訪問 先客9名 後客1名 P空き無し(4/4台)

中休みをするようになり訪問頻度は減りましたがあっさり系のタンメンではこちらの物が一番好きなので定期的に食べに来ています。
自分が一番美味しいと思うあっさりタンメンにバターを合わせてみましたが相性はもうひとつでした。塩味も野菜の旨味もはっきりしたスープなので薄味のスープの方がバター載せは合うのかもしれません。

具はモヤシ、キャベツ、人参、ニラ、玉葱、豚肉。

麺は黄色いピロピロ平打ち麺。原店天龍の麺に少し似てます。

スープと麺は凄く美味しい。炒め物の量とバリエーションが乏しいのが惜しい。
値段も少し高い。私は麺増しはあまりしませんが大盛が210円増しなのも他店と比べると割高と言えるでしょう。焼きそば730円を持ち帰りで作って貰いましたがお祭り屋台タイプの焼きそば。高い…。
でも美味しいのでまた来てしまいます。


60点+麺10点+スープ10点+具2点=82点也。

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