（１/２食目）　　　

先日は、6月に茨城県坂東市にオープンした此方のお店に訪れてみました。
来る途中の道が空いていた事もあり、予定より早く開店時間の約20分前に到着。　
入り口前にペンチは有りましたが、先客が居ない様なので車内に留まり待機する事にしました。
駐車場はアスファルトが施された9台分の他に、その数倍の広さが有る砂利の駐車場を備えており、大型車が何台も停める事が出来ます。　
車の中で待機していると店員さんがお店から出て来て開店を知らせてくれたので入店し、首題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。　

ラーメンは、席に着いてから7～8分で出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂く事にしましょう。　
スープにはマー油が掛かっていたので、味噌の風味を味わうためマー油に触れないように掬い啜ってみると程好い味噌の風味が効いた美味しいスープです。　
出汁は豚骨との事ですが、タレの味噌が幅を効かせた仕上がり。
麺は、菅野製麺で軽いウエーブが付いた中太タイプ。
茹で加減は並硬で、モチッとした食感を備えていて中々美味しいです。　
具材は、直径6～7センチのチャーシュー1枚・メンマ・キャベツ・モヤシ・刻みネギで、メンマはコリコリとしていて生キャベツは食べてみると微かな甘味を感じて、中々美味しい品でした。　
又、食べ進めるとマー油がスープ全体に広がり、味噌に絡んだニンニク風味が程好い味変を与えてくれました。　
尚、此方のお店には帆立と魚介の香味油を使用した白湯スープやアゴと鰹・鯖から出汁を取ったあっさり魚介スープのメニューも有るので、また訪れてみたいですね。　　　　
ご馳走様でした。