限定もドストライク、らー麺 山さわ

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南11条西８丁目
『らー麺　山さわ』に来ましたよ
月一回の定期訪問です
15日までの限定が出たので早めの訪問
限定が出ようが出まいが来るけどね(笑)
それじゃあ、行きますよ～

11時30分前に到着、駐車場で待機
ご主人が看板出したら開店です
一番乗りで店内へ
何食べようかな～

コレ食べに来たんだもんね
辛い煮干ラーメン(ｶﾗﾆﾎﾞ)　750円を注文

手際良く丁寧な仕事の一杯がきました
ニボグレーのアスファルト色が
ラー油の赤色で、旨そうなスタイルに

凶ニボぐらいのスープでしょうかね？
優しい味付けの山さわさんだけど
辛味に合わせて、塩分も高め設定
この辺のバランスが上手なんだよね

久しぶりに食べた限定麺
中細平縮れ麺は変わらないが
前のチュル感よりコシ強めっぽい

お米が新米になっとります
いつも、肉ご飯注文のオイラですが
新米なので小ライスをお願いしました
お米が光って、甘味があり旨旨っす


辛いのもオイラのドストライク
限定が勿体ないぐらいな一杯でした
ちなみに、つけ麺は11月までだそうです
「らの道２」も中盤戦、頑張って下さいね


次の限定は？、で
ご馳走様でした！