2013.10.9　20:15　先客１５名、後客５名。入店時、店内満席。いや〜混んでますね〜。この時間に満席とは！おとおラーメンで優しい和風のラーメンを食った後に訪問〜。満席ですが、ほぼ着丼している方がほとんどでしたので、表題をバリカタで注文して、すぐに着丼しましたぁ〜。

スープは、サラリとした感じの粘度のない豚骨スープです。旨味は充分な感じがしますが、濃厚な豚骨を好んで食べている自分にとっては、濃厚さがもっと欲しいなぁ〜。万人受けしそうな感じですね〜。

具材は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、万能ネギです。チャーシューは、薄い物が１枚。博多ラーメンはこんな感じですかね！キクラゲはコリコリ普通に美味い。２種類のネギが良い仕事をしてます。卓上には、紅しょうが、高菜があります。紅しょうがと高菜を入れて味変しながら楽しみましたぁ〜。高菜は、辛し高菜なので入れ過ぎすると辛くなりますよ〜。ニンニクも用意されており、搾っていれるタイプです。帰宅後、嫁に嫌がられるので、ニンニクは自粛〜。次回の時にでも☆

麺は、ストレートの細麺です。この細麺、かなり細いと思います。私の経験上、今まで食った博多ラーメンのなかで一番の細さです！バリカタコールくらいが調度良いんじゃないかなぁ〜。麺量は男性の場合、替え玉ありきですね〜。体感100gってとこかな！連食なので、調度良い量でしたが（笑）。