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「特製鶏白湯」@中華そば 風 KAZEの写真息子と二人で訪店。
写真は「特製鶏白湯」ですが、息子は「特製中華そば」をチョイス。

麵の湯で加減はいい具合でした(後から来た方は、更に固めでオーダー)。
●「中華そば」は、スープ自体の味は香りも良く美味しいのですが、ちと濃い…
●「特製鶏白湯」は、濃厚な醤油ベース、これも美味い!が、ちと濃い…

麵は細ストレートだが、それでも濃く感じるのだから余程だと思います。

バランスが良くなれば、「90点オーバー」がアベレージに化ける店かと。

今後に期待のお店でしたGood!

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