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醤油は経験済みなので、ここは塩。ただ、少し平べったいスープで、あまり好みではない。 スープは塩が立っている感じだが、塩辛くはない。エビはほんのりで、ダシのうま味にはつながっていない。エビ油を混ぜると、少しエビの雰囲気が増す。ただ、重層的でなく単調と言おうか、何か飽きる味だ。麺はプチプチ切れる歯ごたえがいい細麺で、塩とあう。個人的に、スープは醤油ほど魅かれるものはなかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
meak_noodles
麺’s
takesix
kamepi-
ジン１９７１
スープは塩が立っている感じだが、塩辛くはない。エビはほんのりで、ダシのうま味にはつながっていない。エビ油を混ぜると、少しエビの雰囲気が増す。ただ、重層的でなく単調と言おうか、何か飽きる味だ。麺はプチプチ切れる歯ごたえがいい細麺で、塩とあう。個人的に、スープは醤油ほど魅かれるものはなかった。