あかいら！
たごさく
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
ここは忍者信さんの根城でしたっけｗ
チャーシューメンがメニューから消えるのは珍しい・・・
チャーシューって自家製なんでしたっけ？
メニューの「（小）」は麺の量が小なんでしょうかね？
このラーメン自体はなかなか良さげです。
ぬこ＠横浜 | 2013年10月12日 19:56こんばんは～
前に定休日は一週間分のチャーシュー作りで一日が終わっちゃうのってオバちゃんが言っていたくらいですから、手抜きｗじゃなくて、息抜きの時間を増やされたんですかね。
いずれにしても末永く営業してもらうためには仕方ないのかもしれませんよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年10月12日 22:52お疲れ様です。
チャーシューメン８８０円が消えたんですね。
疲れてるんでしょうか、それとも、金曜日なので消費しちゃっての一時販売中止でしょうか。
お会式疲れました。
忍者信 | 2013年10月13日 06:31こんにちは!!
環七ルートは、絶妙なお店が多いですね!
ちゃりっと、試さなくては、、、、、
きき（麺少なめ） | 2013年10月13日 08:48こんにちは
確かにこのチャーシューが何枚も入ってたら、相当そそられそうですね、、
チャーシュー麺がメニューから無くなって残念に思っている人は沢山いそうですね
ひ～わん | 2013年10月13日 15:55ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> チャーシューって自家製なんでしたっけ？
仕込みに時間が掛かるから
無くなったみたいですねｗ
> メニューの「（小）」は麺の量が小なんでしょうかね？
> このラーメン自体はなかなか良さげです。
はい、「小」で充分なボリュームです！
￥１，０００で３杯食えます！ｗ
あかいら！ | 2013年10月14日 17:48ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 前に定休日は一週間分のチャーシュー作りで一日が終わっちゃうのってオバちゃんが言っていたくらいですから、手抜きｗじゃなくて、息抜きの時間を増やされたんですかね。
そうなんですか～
ガンガン、手抜きして頂いて、
バックステップに磨きをかけてもらいましょう！ｗ
> いずれにしても末永く営業してもらうためには仕方ないのかもしれませんよね。
まぁ、チャーシューメン無くなってもいいから
お店を継続して頂くほうが嬉しいです！
あかいら！ | 2013年10月14日 17:50忍者信さん、まいどです！
> 疲れてるんでしょうか、それとも、金曜日なので消費しちゃっての一時販売中止でしょうか。
まぁ、それもあるかもしれませんが、
チャーシューメン無くてもＯＫっす！
> お会式疲れました。
お疲れ様でした！
自分は、飲んだくれてブラブラしていただけですｗ
あかいら！ | 2013年10月14日 17:51
久々にコチラ「光楽亭」へ伺い、しゅぅしゅぅして参りました。頂いたのは「うすくちラーメン」。本当はチャーシューメン頂こうかと思ったのですが、なんとメニューから消えております！ 女将さん忙しく、販売終了なのか否かは確認出来てませんでしたが、店内写真を見て頂ければ、ラインナップから消えているのを確認する事が出来ます...
http://ramendb.supleks.jp/s/18625/photo/interior
さて「うすくちラーメン」。先ずはスープを頂くと、確かに薄口あっさり目の醤油味のスープはなかなかイイですねぇ～ コチラのスープは脂分もライトなので非常にヘルシーなスープという感じです。でも薄口と言っても味が薄い訳ではなく、しっかりと塩味の効いている薄口醤油なスープです。
麺は中細弱縮れ。今日は硬めの茹で加減でしたねぇ～ まぁ、ひっきりなしにお客さんが来るんもんですから女将さんもちょっとお疲れな状態だったのかも知れません。いつものテレ朝で相棒が延々と流れておりました。
トッピング具材は、チャーシュー１枚。メンマ、ワカメ。このチャーシューはしっかりとカエシの味わいもイイ塩梅。旨いですよねぇ～ 薄口スープの仲だと更にチャーシューのカエシが効いて来る感じで、更に良いような気がします。メンマはコリコリイイ歯応えです。しっかり完食、スープも完飲でご馳走様でした！
自分が食事を終えたあたりでようやく一息ついた女将さん。調理をしている時の顔つきと、相棒を見ていると時の顔つきが全然違います。仕事に対する真摯な態度が伺えます。いつまでも続けて頂きたいものです。再びご馳走様でした！ そして今日は本門寺の御会式だー！！