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「しょうゆラーメン」@平良久亭の写真昔南浦和にあったお店ですが、店舗移転後初めて訪問しました。

味に変わりなし。
醤油ラーメンですが、醤油は強すぎず煮干しの出汁がしっかり出ていて、あっさりなのにパンチのある味。
具のカイワレが味に軽いアクセントを加え、メンマ・チャーシュー・海苔は多すぎず少なすぎず適量。
麺は中太ストレート。適度のコシとボリューム。
総合的に考えるとかなり完成度の高いラーメンですが、値段が500円!
採算とれてるのか心配になるくらいです。
唯一マイナスなのは場所が分かりにくい点くらいでしょうか。

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