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メニュー見直しで、チャーシュー麺や味玉ラーメンといったメニューが出来たとの会員メールが来ました。なかでも気になった「じゅんラーメン」 お店の名前が付いて、鶏と魚介のダブルスープとの事、さっそく行ってきました。スープ:29/30点 デフォとおなじく、いかにもこちららしい、じんわり優しいスープです。いつもの鶏白湯にかつお主体の節系魚介スープでしょうか、あくまで主役は鶏。魚介は程良くサポートといった印象でした。 が、あっさり??とは感じませんでした、まさに濃厚な出汁感は健在です! かなり好みなんですよね^^ ただ、若干塩気が強めに感じた点が-1点です。麺:18/20点 いつもの細麺です。醤油には中太麺のがあいそうな、、、次回のお楽しみです。 選べるのが嬉しいですね。具:21/20点 まさに特製メニューです。 海苔3枚、絶妙な味玉一個分、さっくり薄味でウマい太メンマ、コリっコリのきくらげたっぷり、しっかりオーブンで焼かれたチャーシュー二枚、しゃっきしゃきのネギ。 最近はスタンプ集めでいろいろな所をまわっていると、量はもちろんのこと、改めて一つ一つの作りの素晴らしさに感動します。 全てがハイレベルな仕上がりで特に今回、ネギの食感と風味の良さ、切り方一つのこだわりを改めて感じました。CP,量:8/10点 正直、一杯で950円は少々お高めです。 ですが、無料の高菜を始めトータルではかなりお得になります。接客:8/10点 とても丁寧です。満足、リピート:10/10点 まちがいなくローテーションの一角です^^
スープ:29/30点 デフォとおなじく、いかにもこちららしい、じんわり優しいスープです。いつもの鶏白湯にかつお主体の節系魚介スープでしょうか、あくまで主役は鶏。魚介は程良くサポートといった印象でした。 が、あっさり??とは感じませんでした、まさに濃厚な出汁感は健在です! かなり好みなんですよね^^ ただ、若干塩気が強めに感じた点が-1点です。
麺:18/20点 いつもの細麺です。醤油には中太麺のがあいそうな、、、次回のお楽しみです。 選べるのが嬉しいですね。
具:21/20点 まさに特製メニューです。 海苔3枚、絶妙な味玉一個分、さっくり薄味でウマい太メンマ、コリっコリのきくらげたっぷり、しっかりオーブンで焼かれたチャーシュー二枚、しゃっきしゃきのネギ。 最近はスタンプ集めでいろいろな所をまわっていると、量はもちろんのこと、改めて一つ一つの作りの素晴らしさに感動します。 全てがハイレベルな仕上がりで特に今回、ネギの食感と風味の良さ、切り方一つのこだわりを改めて感じました。
CP,量:8/10点 正直、一杯で950円は少々お高めです。 ですが、無料の高菜を始めトータルではかなりお得になります。
接客:8/10点 とても丁寧です。
満足、リピート:10/10点 まちがいなくローテーションの一角です^^