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「じゅんラーメン 950円 しょうゆ 細麺」@濃厚ラーメン じゅんの写真メニュー見直しで、チャーシュー麺や味玉ラーメンといったメニューが出来たとの会員メールが来ました。なかでも気になった「じゅんラーメン」  お店の名前が付いて、鶏と魚介のダブルスープとの事、さっそく行ってきました。

スープ:29/30点  デフォとおなじく、いかにもこちららしい、じんわり優しいスープです。いつもの鶏白湯にかつお主体の節系魚介スープでしょうか、あくまで主役は鶏。魚介は程良くサポートといった印象でした。 が、あっさり??とは感じませんでした、まさに濃厚な出汁感は健在です! かなり好みなんですよね^^  ただ、若干塩気が強めに感じた点が-1点です。

麺:18/20点  いつもの細麺です。醤油には中太麺のがあいそうな、、、次回のお楽しみです。 選べるのが嬉しいですね。

具:21/20点  まさに特製メニューです。 海苔3枚、絶妙な味玉一個分、さっくり薄味でウマい太メンマ、コリっコリのきくらげたっぷり、しっかりオーブンで焼かれたチャーシュー二枚、しゃっきしゃきのネギ。 最近はスタンプ集めでいろいろな所をまわっていると、量はもちろんのこと、改めて一つ一つの作りの素晴らしさに感動します。 全てがハイレベルな仕上がりで特に今回、ネギの食感と風味の良さ、切り方一つのこだわりを改めて感じました。

CP,量:8/10点  正直、一杯で950円は少々お高めです。 ですが、無料の高菜を始めトータルではかなりお得になります。

接客:8/10点  とても丁寧です。

満足、リピート:10/10点  まちがいなくローテーションの一角です^^

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