レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日は厚木市まで遠征神奈川と言うとどうしても『家系』が幅を利かせているイメージがあり最初は「厚木屋本店」に行こうかとも思ったのですが目的の場所と方向違いと言う事でこちらへ店内は非常に清潔で、接客も元気いっぱい券売機にて分からない事を聞くも非常に丁寧な説明しかしながら肝心のラーメンはと言うと何処に行こうとしているのか方向性が分からない味わい濃厚で行きたいのか、白湯で行きたいのか…美味しい一杯ではあるのですが…本当にどこにでもありがちなそんな味。濃厚豚骨魚介の見本のような味。個性がなく、少々悲しい気分。しかし接客、調理工程どれをとっても素晴らしいので模索しながら頑張って欲しいと思いました
本生
kaz-namisyusa
NyahYork
和麺ちゃん
はなまろ
あらチャン(おにぎり兄)
神奈川と言うとどうしても『家系』が幅を利かせているイメージがあり
最初は「厚木屋本店」に行こうかとも思ったのですが
目的の場所と方向違いと言う事でこちらへ
店内は非常に清潔で、接客も元気いっぱい
券売機にて分からない事を聞くも非常に丁寧な説明
しかしながら肝心のラーメンはと言うと
何処に行こうとしているのか方向性が分からない味わい
濃厚で行きたいのか、白湯で行きたいのか…
美味しい一杯ではあるのですが…
本当にどこにでもありがちなそんな味。
濃厚豚骨魚介の見本のような味。
個性がなく、少々悲しい気分。
しかし接客、調理工程どれをとっても素晴らしいので
模索しながら頑張って欲しいと思いました