日曜日の開店時間を狙って初訪問。
ところが駅から進む方向を間違えて10分程ロスして到着。先客多数（外待ち5名）。
並んでいる途中で前の人が離れて店内の券売機で食券を購入しているので、それに習い小ラーメン（600円）の食券を購入して列に戻る。
10分程でカウンター席へ。それから少ししてトッピングを聞かれたので全部をお願いする。
少しして一杯登場。

…なんかコンニャクっぽく見える四角く切られた物体。予想通り背脂で、こんな完全体を見たのは初めて。^^;;（硬いかなと思いましたが柔らかく美味しかった）
ヤサイは丁度良い茹で上がりで、増しても立川店のノーマルより少なめ。
麺は平打ちで丁度良い茹で上がり。スープは乳化しているものの醤油が立った自分好みの味。濃い目にしてもらいましたが私にはちょうどよい塩梅でした。
豚は脂身の殆ど無いガシッとした物でしたが、筋とかは無くて肉の食感が楽しめるものでした。
妙に美味しかったのでスープまで完飲しそうになりましたが、後ろにいる人と自分の健康に気をつかって半分位で止めときました。
うん、満足。