えじまんで美味しいつけ麺を食べた後は

国道155号線を小牧城方面に走ったところに

ある讃岐ラーメンに行ってきました。

此方は香川県で有名な讃岐ラーメンはまんど

で修行された方が独立したお店です。

実は半年前にも伺ったんですが・・・

まさかの臨時休業で今回が初訪問となります。

店内は広めでカウンター席と座敷もあるので

1人や家族連れでも安心して食事ができます。

注文は入口すぐにある小さな券売機で購入。

醤油のあっさりとこってりで悩みましたが・・・

醤油こってり（700円）を注文。

提供はかなり遅く12分くらいかな・・・

せっかちな僕にはちょっとしたストレスですね。

ラーメンは、なぜか具がセパレート！

当然、そのまま全部を入れて食べるのですが

セパレートの意味はあるのでしょうか？

スープはとろみのある濃厚白湯と和風だしの

ダブルスープでかなりのこってり具合。

歯ごたえのある平打ち縮れ麺は濃厚スープとの

絡みも良いですが…思ったより感動しませんね。

やっぱり、あっさりにするべきだったかなぁと

思いながらお店を後にしました。