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(2/2食目) 仙台からの帰りに、東北自動車道蓮田SAに在る此方の課題店でラーメンを頂きました。 満車状態の駐車場でしたが、何とか空きスペースを見つけて車を停めで目的のお店に向かいます。 そして、フードコートに在るお店の窓口で首題メニューを告げて代金を払い、呼出しベルを受け取り一旦適当な席に座ります。 4~5分経った頃、ベルが鳴ったので配膳窓口へ行きベルを渡してラーメンを受け取り席へ。 早速、背脂と刻みネギが浮かんだ、スープを啜ってみるとタレが効いた仕上がりで、少し塩味を強く感じます。 麺は、チジレが付いた細い品で、硬めの茹で加減。 細麺の硬めの割りには歯切れは今一ですが、スープの拾いは良いすね。 又、麺は少な目で大凡130g位の量で、昼食や夕食で頂く時はミニ丼やセット品を食べないとお腹は満足しないでしょう。 具材は、長さ6~7センチのチャーシュー2枚・味玉1/2ヶ・海苔・ナルト。刻みネギで、チャーは脂身の比率が高く私の好みとは違いましたが、味玉は黄身が私好みの半熟仕上げで味も程好く美味しい品でした。 ご馳走様。
仙台からの帰りに、東北自動車道蓮田SAに在る此方の課題店でラーメンを頂きました。
満車状態の駐車場でしたが、何とか空きスペースを見つけて車を停めで目的のお店に向かいます。
そして、フードコートに在るお店の窓口で首題メニューを告げて代金を払い、呼出しベルを受け取り一旦適当な席に座ります。
4~5分経った頃、ベルが鳴ったので配膳窓口へ行きベルを渡してラーメンを受け取り席へ。
早速、背脂と刻みネギが浮かんだ、スープを啜ってみるとタレが効いた仕上がりで、少し塩味を強く感じます。
麺は、チジレが付いた細い品で、硬めの茹で加減。
細麺の硬めの割りには歯切れは今一ですが、スープの拾いは良いすね。
又、麺は少な目で大凡130g位の量で、昼食や夕食で頂く時はミニ丼やセット品を食べないとお腹は満足しないでしょう。
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー2枚・味玉1/2ヶ・海苔・ナルト。刻みネギで、チャーは脂身の比率が高く私の好みとは違いましたが、味玉は黄身が私好みの半熟仕上げで味も程好く美味しい品でした。
ご馳走様。