Item: 麺屋庄太 津久井浜店
Rating: 85
Author: ねこやしき

85点

麺屋こうじとのコラボと聞いて仕事終わりの身体を引きずりながら来店。
とにかく濃厚な味わいのスープなのですが、ネギのシャキシャキ感があっさりとした印象を与えてくれます。
麺は細めの平打ち麺で最初はシコシコと、後半はもっちりに変わり変化も楽しめる美味しい麺でした。
トッピングのチャーシューはこうじのものを彷彿とさせる味わい。というかこうじのチャーシューですね。間違いのない美味しさ。普通のタイプのチャーシューと炙り。更に、レアに仕上げているようなものと3種類も楽しめる。とても美味しい一杯でした。
しかし、麺と食べる分には全く感じなかったのですが、スープのみを楽しむと濃厚な味わいに胃が悲鳴をあげてしまいました。出来ればスープをライスで楽しみながら〆にしたかったのですが無念。
ごちそうさまでした。