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本日より3日間(19日20日21日)限定のラーメン。私の大好きな麺屋こうじとのコラボとの噂を聞き久々に訪問した。1日50杯までの提供とのことで、午後6時の時点で残り9杯とのことだった。とにかく名前通り濃厚なスープで、庄太らしいコッテリ豚骨スープが前面に出ていて、少し遠くに甘めの味噌の風味が広がる。麺は細い平打ちで、歯ごたえが心地よい。チャーシューはこうじのものだと思う。レアな感じがとても好みだ。ひき肉とラー油がからめてあるものがトッピングされていて、これが味を引き締めてくれていた。正直に言うとコッテリしすぎていて、自分の好みからは外れている。ごちそうさ真心。
さとこ
ラーメンマン
にゃんこ団
にこたんにこ
AX-1
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
私の大好きな麺屋こうじとのコラボとの噂を聞き久々に訪問した。
1日50杯までの提供とのことで、午後6時の時点で残り9杯とのことだった。
とにかく名前通り濃厚なスープで、庄太らしいコッテリ豚骨スープが前面に出ていて、少し遠くに甘めの味噌の風味が広がる。
麺は細い平打ちで、歯ごたえが心地よい。
チャーシューはこうじのものだと思う。
レアな感じがとても好みだ。
ひき肉とラー油がからめてあるものがトッピングされていて、これが味を引き締めてくれていた。
正直に言うとコッテリしすぎていて、自分の好みからは外れている。
ごちそうさ真心。