えいち
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SKさん
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コメント
どもです
なんか皆さんのレビューを総合するとちょっと期待外れな印象なんでしょうか。
何れにせよもう少し客足が落ち着いた頃に行ってみますわ。
☠秋☠ | 2013年10月20日 15:18ちょりーす！
やっと御対麺できましたね～w
まだフタを開けたばかりなので、しばらくして落ち着いた頃からが勝負といった感じですかね
何にせよ近所が華やかになるのは歓迎でごわすなっ♪
ももたろう | 2013年10月20日 16:03秋さん、どうもです♪
採点の基準も難しいんですがやはり一口目にアッと思わせてくれれば好印象になるんですがね。
好みもあるので自分の舌で確かめるのがいいかと…
えいち | 2013年10月20日 16:42ももたろうさん、どうもです♪
確かに賑わうのはいいですね。
美味しければ尚良しですね。
次回はつけ麺を喰らうかな。
えいち | 2013年10月20日 16:44とうとう行かれましたかー。
自分も昨日の仕事が片山線だったので夜の休憩か？
とも思ったんですが結構並んでいるみたいで断念でしたｗｗ
いつ食べれるんだろうｗ（汗）
バスの運転手 | 2013年10月20日 17:55こんばんは！
川越の限定でカマスを頂いたばかりですがコチラはカマス専門店ですか～。
川越のカマスはジンワリ拡がる感じでしたがコチラはどうなんでしょ？
塩で食べ比べてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年10月20日 23:55バスの運転手さん、どうもです♪
ようやく行ってきました！
雨にもかかわらず満席でした！
えいち | 2013年10月21日 08:15ヒロキさん、どうもです♪
醤油、塩、つけ麺、中華とメニューもあるので食べ比べてみたら違いはわかるかもですね。
自分ではイマイチわからなかったので。
えいち | 2013年10月21日 08:17ちょっと↓ブレでしたかねー。
やはりオープンしたてで混乱もあるのでしょうかあ。
いつも行っている店でカマス煮干しをやっているので、食べ比べもいいかも！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月21日 09:00まるまるさん、どうもです♪
他でカマスを食べたことがないので採点も難しいですね。
今度行ってみよう～
えいち | 2013年10月21日 09:39
ようやく近所でもある魁花さんに訪問出来ました！！
何度かフラれていたのでようやくですね。
雨にもかかわらず開店直後に到着するも店内満席で4人待ちに接続できる限りし15分程でカウンターに通されさらに7、8分程でお出ましです。
カマス煮干しというのは初めてで期待も膨らみます。
早速スープを啜ると煮干しのいい香りが口の中に広がりますがエグミは感じられず優しい味わいになっていますね。
もう少しガツンとくるものがあっても良かったかなというのが正直なところ。
味たまはクーポン券でいただきましたがほぼゆで玉子でこちらはちと残念。
メンマ、海苔、チャーシュー、青菜と具材もオーソドックススタイル。
麺は自家製麺でストレートな細麺でヤワメな茹で加減はもう少しパツンとした硬めのほうがいいですね。
オープン間もないのでまだバタバタしている感じも否めず期待度も高かったので次回訪問の際には更なる進化を期待したいところ。
家からも近いのでまた来ることになるので頑張っていただきたいものですね。
オープンの加点も含めた採点です。
ご馳走さまでしたぁ～(*^^*)