ワンコイン“家系”を試してみることに。
２０日、１３：４７分到着。先客２名。
入り口付近の給水器でお冷を汲み、店内奥のカウンター席に腰かけた。
メニューを見て表記メニューを口頭注文して暫し待機。
先ずは普通で楽しもうと思っていたので良いですが、好みはアチラからは聞かれません。
店内は年季を感じ、少々バッチイ。
店員はニイサン２名。
チョットお喋りだが、接客態度は問題ない。

待つこと５分ほどで配膳。
見た目は“家系”のソレで鶏油の浮きも程好く旨そう。
具はチャーシュー、海苔３枚、ホウレン草、薬味ネギ。

スープは軽くトロミがあり、豚骨のパンチはマズマズ。
鶏油の風味は弱いが、醤油のコクが程好く効きなかなか旨い。
チョット課長さんが強い気もするが、思っていたよりレベルが高い。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中太で軽くウエーブした短めに切られた定番タイプ。
やや硬めの茹で加減で、モッチリと旨い。
チャーシューはロース系で程よい歯応えと軟らかさが楽しめます。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
チョットしょっぱいがなかなか旨い。
海苔はスープにヒタヒタしてライスを包めばシアワセ。
ホウレン草は茹で加減良く、やはり“家系”には良く合う。

定番のニンニク、豆板醤を放り込むと下品度がアップ。
ライスと美味しく食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

コチラ系列は初めて食べましたが、想像していたよりかなり良かった。
今度新小岩店でも試してみたい。