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伊那市で仕事、昼食で立ち寄る。今時な雰囲気のお店は清潔感があり、人気がありそうだ。お昼時で店内は満席、10分待ち。メニューには麺類の他、アルコール類にツマミと、〆で使えそうな感じのお店だ。今回はまぜ麺大盛（900円）を注文。ニンニク、脂を増量出来るが、午後の打ち合わせが控えていたので、ノーマルで注文。まぜ麺は久しぶりだ。まぜ麺には豚骨の清湯スープがつく。まぜ麺は300gだが、茹でキャベ＆モヤシで山、結構な量だ。タレはいい塩梅の濃度に調整されたタレが多めに入っており、麺と絡めやすいし食べやすい。中太麺はモッチリしており、中々美味い。希望を言うなら、具でもう少しジャンクさが出ればなお楽しいのだが…。最後は一緒に提供された豚骨の清湯スープでタレを割って飲む。ニンニクが効いた美味いラーメンスープに変身。豚骨スープはそのまま飲んでも良い口直しになる。このまぜ麺には腹も口も満足した。
zzz
のぼった
あいぱ
今時な雰囲気のお店は清潔感があり、人気がありそうだ。
お昼時で店内は満席、10分待ち。
メニューには麺類の他、アルコール類にツマミと、〆で使えそうな感じのお店だ。
今回はまぜ麺大盛（900円）を注文。
ニンニク、脂を増量出来るが、午後の打ち合わせが控えていたので、ノーマルで注文。
まぜ麺は久しぶりだ。
まぜ麺には豚骨の清湯スープがつく。
まぜ麺は300gだが、茹でキャベ＆モヤシで山、結構な量だ。
タレはいい塩梅の濃度に調整されたタレが多めに入っており、麺と絡めやすいし食べやすい。
中太麺はモッチリしており、中々美味い。
希望を言うなら、具でもう少しジャンクさが出ればなお楽しいのだが…。
最後は一緒に提供された豚骨の清湯スープでタレを割って飲む。
ニンニクが効いた美味いラーメンスープに変身。
豚骨スープはそのまま飲んでも良い口直しになる。
このまぜ麺には腹も口も満足した。