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旧二郎系の中では若干量が少なめの印象。味の点ではカネシ醤油の甘さが前面に出たタイプで、背脂の量もそれほど多くないため、全体としてはあっさりとしたコクのあるラーメンに仕上がっている。あとはもやしの割合が多いということと味付け卵の評判が良いことが特徴だろうか…。三田系のインパクトを求めていくと物足りないかもしれないが、なかなか良くまとまったラーメンだと思う。
いちろ
べーすめん
火田
けんぐ
旧二郎系の中では若干量が少なめの印象。
味の点ではカネシ醤油の甘さが前面に出たタイプで、背脂の量もそれほど多くないため、全体としてはあっさりとしたコクのあるラーメンに仕上がっている。
あとはもやしの割合が多いということと味付け卵の評判が良いことが特徴だろうか…。三田系のインパクトを求めていくと物足りないかもしれないが、なかなか良くまとまったラーメンだと思う。