るるるっと。近所につけめんTETSUの支店がOPENしましたよっということで訪問です。
最近は最早あっちこっちそっちこっちに支店が増殖しているのでありがたみは減りましたが、やはりありがたいのです。
訪問です。ほぼ満席状態。中華そばやまぜそばもありますけど、ここは一応デフォつけにしておきましょう。
食券を渡すと、中盛・大盛・特盛まで無料ですが・・・と店員さんに聞かれ、えへ、じゃあとくｍ・・・なんだか今日は恥ずかしい気分だったのでおしとやかに、並でよろしくてよと返答。
待ちます。茹で時間は１０分かかるそうです。店内は当然ながらピカピカ。む、４人テーブル席も３つあるのですね。これは大人数で行ってもゆっくりくつろげそうです。
卓上のアイテムや、独特の漫画の指南書とかも、各支店と同じですね。

そして丼着です。うむ、TETSUです。いただきます。
うむ、TETSUです。濃厚な鶏豚骨魚介。実に美味しいです。この手の味は全然珍しいものでもなくなってきてますが、それでも美味しいものは美味しい。
クリーミーで豊潤、ワイルドかつマイルド。濃厚ながら飽きの来ない仕上がり。器が持てないぐらい汁熱々なのもいいですね。多店展開しても完成度高いです。
麺はTETSU麺。極太縮れ麺。あれ？他のTETSUよりもなんだかちょっと縮れが激しいような気がする・・・。もっとストレートっぽかったような。全店的に変わったのかな？それともここだけかな？
でもでもちょっとゴワゴワとしつつも加水率は低くないのでチュルチュルいけます。ナイスです。
つけ汁には肉厚バラチャーシューが。熱々のスープに浸かっていたため脂分がトロトロ。おいしや・・・。あとはメンマだったかな？ふつう。
初日ゆえか接客も神レベル。丁寧・親切・元気の三拍子揃った気遣い満点の素晴らしい接客でした。これがこのまま続いてくれますように。
でもこの地域、意外とタチ悪い学生や非常識なおっさんが多いから、そういうのに接して嫌気が差さないことを祈るばかりです。
卓上のかつおだしでスープ割りしてゴクゴク完飲です。美味しかった。あっ、焼き石忘れちゃった。ま、いいか。えへへ。

ということで文句無き完璧なTETSUでございました。
全メニュー制覇目指して頑張ります。