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「高座豚の肉だんごラーメン」@ゑびな軒 東名海老名SA下り線店の写真月曜日。 3:00起床。
会社へ行き、4:00過ぎに同僚と静岡の現場へ向けて出発。
5,6日の予定で出張です。
あ、いつもなら相部屋の旅館ですが、今回はインターネット付きのビジネスホテルを
とりました。PCも、会社のものを「旅館で見積りを作るから」と言って
持ってきちゃいましたw
都内を順調に抜けて海老名S.A.へ到着。朝食を食べることになり、
フードコートを覗くと、「ゑびな軒」の赤い暖簾が…。
同僚がソバを注文していますが、こちらはラーメンといきましょうか。
2月25日 5:30 初訪問 先客…不明(笑)
メニューを見上げるとお勧めっぽいのがあります。
「ラーメンバトル2007海老名代表」とあります。
高座豚の肉だんごラーメン680。
イベントは、よくわかりませんが、
高座豚は、地元の豚ですね。それにしましょう。
4分ほどで番号を呼ばれて取りに行ったラーメンは
やや小ぶりの丼に入っています。
まずはスープから。
澄んだスープの温度はいいですね、熱いです。
ただ、見た目に対してやや濃い感じ。胡椒が効いているのかもしれませんが、
肉団子の汁も溶け出したためかもしれません。
具は、その肉団子が2個、そして水菜にプチトマト。
肉団子は中の汁が熱くて良いですね。
これが高座豚かどうかはわからなくても、味はまあまあです。
あっさりした水菜もこの塩スープとは合うようです。
ただ、プチトマトは、いらないですね。
崩さずにそのまま口に入れましたが…プチトマト…野菜でした。
どうも入っている理由ががわかりにくい。
麺はやや縮れた細麺で、ゆで加減は、やや軟らかめ。
悪くはありませんが、広く受け入れられるようにした感じの麺とでもいいましょうか。
麺量は多くありませんね。
麺と具を食べ進め、終盤、スープだけになると味の濃さが増してきました。
塩分取り過ぎ禁止の私には黄色信号。完飲はしません。
ごちそうさま。と、トレーを返却します。
隣に吉牛などもあるので、CPが良いと感じることができません。
もうちょっと味を…とか、肉団子の数を…、とか
考えつつ、静岡へ向かいました…。

以上、藤枝のビジネスホテルより、一杯飲みつつ、レビしました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

朝ラーですねぇ!
ビジュアル的には旨そうに見えますが…まあSAですからww

ジン1971 | 2008年2月27日 09:04

こんばんは。クライスラーさん。
あくまでもフードコートですので…。
高座豚、かどうかは、それをよく食べていないとわからないですw
知らずに食べていたら、ただの肉団子ですもの、ね。

こんばんは。ジン1971さん。
はい、久々の朝ラーです。
出張で食べられなくなりそうな気がしたんで、つい…。
といいつつも、ホテルから食べに行っちゃうんですが(笑)




nice50 | 2008年2月27日 22:13

どうもです!!
高座豚なんて聞いたら思わず頼んじゃいそうです(笑)
朝ラーなのでこれくらいのボリュームでいいのかな??
静岡のレビューもこれからじっくり拝見させていただきますw
母方の実家が静岡なんですww

| 2008年3月1日 10:13

こんばんは、泉さん。
このあと、静岡まで熟睡しました。
適度な量の朝ラーは睡眠を助けるみたいです(笑)
静岡では、変わりダネを3件で終了です。
また地元に帰って頑張りますw

nice50 | 2008年3月1日 22:03