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「鶏つけそば」@NOODLE STOCK 鶴おかの写真ホタテに惹かれてオーダー。
しばし外待ちのあと入店。

14時15分in、先11後2。

粘度のあるつけ汁、太麺。メンマは柔らかくていいですね。スープ割はチャーシューのこま切れを追加してレンジでチン。風情は無いけど熱々。美味しく頂きました。

で、点数の低さ。と に か く 手際が悪い。ホール1人、厨房3人いるのに。着丼まで10分以上待たされてるカップルがいて気の毒だった。さらにオーダーを間違えるのもザラ。もう少し危機感を持たれた方がよろしいかと。

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