当初限定10食のピザまぜそばロリンザーをレビューする予定でしたが、既に提供終了のため鷄そば塩に変更します。

3連休の初日、予想通り高速はどこも大渋滞…
なので遠距離ドライブは諦め、連れの希望で家からさほど遠くない東武動物公園にホワイトタイガーの4兄弟を見に行くことに。
他にも生まれたばかりの子ヤギやモルモット，ウサギを抱っこしたりして、すっかり癒された気分に(*^_^*)
その後草加の日帰り温泉でマッタリと過ごした後、夜ラーで松原団地人気のコチラにむかいます。
前回の夜10食限定どっかんカレーまぜそばを食べ損ねたので、今回新たに提供開始するメニューを狙っての初訪問することに。

18時40分頃到着すると満席で、先並びは2名。
券売機で限定10食のピザまぜそばロリンザーを探すと、幸いまだありますヨ^ ^
迷わず、ポチッとしちゃいます。
連れは、リニューアル再開なった鷄そば塩を選択。

突然のにわか雨が降り出したので、お店の中で待たせてもらいます。
店内は、カウンター10席のみのコンパクトな造り。
一燈からとみた，ほんだ，道，味箪笥，百式，さらには山岸さんと早々たるメンバーのサインや開店祝いが飾られています。
これからも、期待の新店であることがうかがえますネ^_−☆

厨房内は、店主さんと若い男女各1名での体制。
それぞれの役割分担は明確になっているようで、スムーズに配膳が行われていきます。

20分後に着席し、それから15分待ってから着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、いくらか黄色がかった鷄白湯のドロ系。
PRコメントにあるような清湯スープで薄めている感じははしませんが、危惧されていた途中で冷めてしまうということはないですね。
鶏油がかなり浮いていますがいやらしいシツコさもなく、まるで濃厚なポタージュスープを味わってるかのようで、麺がなくても全て飲み干せそうな完成度ですんごくウマ〜イ(^^)／~~~

麺は中細のチョイ縮れで、量は140gくらいかな？
三河屋製麺の麺箱に入っており、茹で加減はやや固め。
歯でプツプツ切れるような食感で、スープとの相性もバッチリ♪

具は、万能ネギ，糸唐辛子，パプリカ，レタス，刻みタマネギに豚バラ肉。
刻みタマネギはシャキッとしていて、麺と絡めると独特の甘みが存在感を発揮します。
バラ肉はほぐしたものとチーズを巻いたタイプの2種類ですが、特筆すべきはお店が絶対の自信を持って提供する豚バラチーズ巻き。
カリッカリの食感と仄かに漂う香りが心地よく、素晴らしい仕事をされてますねェ〜
もちろん、難なく完食完飲しました(*^^*)

なお、当初レビュー予定だったピザまぜそばロリンザーについても簡単に。

まぜそばといいながらかなりの量のつけダレが入っており、イタリア〜ンムードが満載で、麺上にふんだんにまぶされたチリパウダーととろけるチーズのインパクトも抜群。
鷄そば塩とは対象的な太麺とのコラボも中々のもので、野菜類やタコス，ポリンキー（？）等の具材がタップリで一見するとジャンク系にも思えますが、食べ終わった後爽やか気分に包んでくれるような出来栄え。
もう少し長く提供してもらい、皆さんにも味わっていただきたかったデスm(._.)m

ちなみに、お客さんの大半はつけ麺を頼まれていました。
連れもそっちに興味津々だし、不定期ながら個性的な限定を出してくれそうなので、チャンスがあれば再訪したいですネ(^o^)

ごちそうさまデシタ！