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「味噌ラーメン+チャーシュー」@麺処 慶の写真甘めの濃厚味噌は出汁の味が強めで結構独特。数年前に食べたときとはかなりちがった気がした。
モチモチのストレート麺がドロドロの濃厚スープを持ち上げてくれる。麺はかなりうまい。
豚と鶏の2種類のチャーシューだが、鶏は少し臭みがあり癖がある。
メンマとたっぷりのネギがのった、ボリューム満点の濃厚味噌ラーメン。
埼玉の味噌の名店だが、結構好みで分かれるかなと思う味。
純連出身のご主人だが、純スミっぽくない味だ。

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