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69点
塩そば[ラーメン/塩]
麺屋 翔 西新宿本店（東京都新宿区）kei

評価の高い塩そばに挑戦してみました。
スープはこく、深みが感じられ美味しい。ただ少し浮いている油が多い気がする。
炙りチャーシューは、かなり美味しいです。
全体としては上質な塩ラーメンといった感じか。
個人的な好みもあって標記の点ということで。

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