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「味噌ラーメン 太麺、麺少なめ、やさい少し多め730+50円」@ラーメン 麺徳 東陽町店の写真10/25(金) 19:30 先客8名、後客8名
某店狙うも仕事がはかどらず、近場のお気に入りに通ってしまいます、、、、
表記告げ待ちます。
いつも早めの訪問でしたがこの時間は満席近いですね。
大将無言で高速作業を行っていますが気配りも忘れていません。いいね!
待ち時間、たまごに一味を振り掛けて準備OK!
着丼パチリ、汁をやさいに回しかけいただきます。
しゃきっとしていて、良い塩梅です。
麺を引きずり出します。 もちーっとした太平麺、髭ライクで良いですね!
辛味噌をやさいの天辺に振り掛けて、少しずつ混ぜながらいただきます。
豚骨味噌、麺とやさいが良い感じでバランスしています。
たまごを混ぜ混ぜして、すき焼き風にいただきます。
麺が冷えて、若干わしごわ風に感じられます。
これまた、好きになりました。
味噌は適度な濃さで、トッピングの辛味噌と混ぜたりして濃淡を楽しみます。
直食い、すき風を交互に楽しみ固形物完食!
以前は麺少なめで、丁度良かったのですが、最近はたら服気味!!
汁は半分ほどいただきました。
ご馳走様でした! 美味しかったですよ!
っと、てきぱき作業の大将が、にこっと返してくれて
駅までは、おなかをさすりながら? のんびりと帰宅しました。
また来るね!!

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