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「高菜ラーメン、赤麺、替え玉」@西海製麺所 稲城若葉台店の写真11月2日、午後4時前に訪問。
1時半過ぎに、中本で、冷やし味噌タンタン麺を食べたのだが、
おこちゃまたちほっておいた、かみさんいないから昼でも食したろ。
と、家に帰るとミスドーが転がっていた。
それでも、約束したので、車で若葉台に。
この時間、お客は、それでも、2、3人いた。
座敷がに席空いていたので、3人で座る。
私は、高菜、奴らは、西海とおにぎり、スタミナチャーシュー丼と精力的…
細麺なので早い。
この高菜、最近はひき肉が少し混ざっている、炒めたのだろうか。
甘味がまして、旨い。
あとは、辛くない赤麺、でもなんか締まった感があって、ひき肉高菜ともよく合う。
思わず、替え玉した。
とんこつラーメンは替え玉が礼儀なのか…
今日のチャーシューは小さめ、というか小さいよ、これ!!
脂身が少なくて、うまかったが。
下のおこちゃまも替え玉をしたが、残したので、それも食べた。
しかし、すっかり寒くなったな…
ごっさんと。

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