11/3 12:30到着。中待ち1名。

久しぶりの埼玉凱旋。疲れたは〜〜〜
最近食べてないジャンクまぜそば目指して自宅近くのジャンプさんへ。
車を駐車場に停めて向かうと、待ちベンチが店内に置かれるようになったんですね！
券売機で表題をポチっとし、その店内待ち席で待つことに。
助手さんが何時もの眼鏡さんではなくイケメンの若者になってますよ。ただこのイケメンさん、大きな声で元気もあり丁寧で、接客態度は眼鏡さんに負けず劣らずでかなり印象良いですよv

黒烏龍茶を買って待つこと10分くらいでカウンター席に着席。更に7分ほどでトッピング要請。「全マシのニンニク&アブラマシマシ、豚」http://photozou.jp/photo/show/2998010/191038179

当初は丼に最初から投入されていた極みのカレールーは別皿提供になったようですねv

具材は卵黄、ベビースター、鰹節、チーズ、エビマヨ、辛味、野菜、アブラ、ニンニク。
このニンニク&アブラを見ただけでテンション上がりますよ〜

麺は通常ラーメンよりも長めに茹でた、まぜそばには理想的な柔目の茹で加減。モチモチーっとした平打ち麺で少しづつ混ぜながら食べ進めると色んな具材との味や食感の変化を楽しめますねw
ベビースターのカリポリ感、チーズのモチー感、辛味のピリっにエビマヨが中和したりと。
それに基本の豚骨醤油ダレがシッカリ下支えしてて骨太ですね〜ジャンクですね〜v

今回の豚は、ぶ厚いですよ〜
5cmもあろうかの厚み！ 大口開けないと喰らいつけません。
http://photozou.jp/photo/show/2998010/191038279

開店当初は濃い目だった味付けも程良くなりGOOD。

半分チョット食べ進めてカレールーを投入。
このカレー、スパイシーさも以前よりupしてるイメージ。味変アイテムとしては申し分ないですよw
このスパイシーなカレーと辛味で終盤は汗ばむほど。このメニューは冬場に向けて暖まる一品ですよ。

最後はレンゲでカオス汁と残った具材を掬って完食。大盛にしようかと悩みましたが、分厚い豚2個のおかげでお腹一杯になりました〜

久しぶりのジャンキーまぜそばは美味かった〜v
相変わらず接客も良く、気持ち良く食べれますよ。
また来ますね。

ご馳走様でした。