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再び昼時に大宮に行く機会があったので再訪。今回はレポの多いつけ麺を注文してみました。最近このサイトでラーメンを評価するため他店と味を比べるようになった＆舌が肥えたためこの店の評価はこの点数が今では妥当と考えます。僕が行ったのは１１時開店ぐらいで席に結構空席があったんですが、自分の好きな席に座れませんでした。店員が「ここにお願いします」と指定した席は角の席で、せまい・・・・・混んでるんならいざ知らず、席がまだ結構空いてるんだから客の好きな席に座らせろよ、と思いました。接客に難ありですね。味は確かに魚介系でうまいのですが、つけ麺の汁がしょっぱすぎな感じがしました。それから、魚介の味がするんですがそれ以上の深みを感じず『まあこんなもんか』って感じです。舌肥えたな〜味は悪くないんですが接客に改善の余地ありなんで、多分もう行かないでしょう。
騎士舌汗
tunamayo
のぼった
Choco Smile!
麺遊草子
再び昼時に大宮に行く機会があったので再訪。今回はレポの多いつけ麺を注文してみました。
最近このサイトでラーメンを評価するため他店と味を比べるようになった＆舌が肥えたためこの店の評価はこの点数が今では妥当と考えます。
僕が行ったのは１１時開店ぐらいで席に結構空席があったんですが、自分の好きな席に座れませんでした。店員が「ここにお願いします」と指定した席は角の席で、せまい・・・・・
混んでるんならいざ知らず、席がまだ結構空いてるんだから客の好きな席に座らせろよ、と思いました。接客に難ありですね。
味は確かに魚介系でうまいのですが、つけ麺の汁がしょっぱすぎな感じがしました。それから、魚介の味がするんですがそれ以上の深みを感じず『まあこんなもんか』って感じです。舌肥えたな〜
味は悪くないんですが接客に改善の余地ありなんで、多分もう行かないでしょう。