２月２６日　２０：５８訪問　２１：１２提供

麺(★★★★☆)/浅草開化桜製 太麺
汁(★★★☆☆)/濃厚豚骨魚介醤油
具(★★★☆☆)/燻製チャーシュー×３，メンマ，海苔，刻みネギ＋魚粉


５ヶ月ぶりの訪問。

今日は以前から試してみたかった“砂糖少なめ”を。


麺は相変らずですな。

３人同時麺茹でだったんで心配したんだけど、無問題。

魚粉をタップリとまぶして麺だけでいただきます。
　

つけ汁は甘さが消えてちょっと尖がった感じ。

やっぱりある程度の甘さは必要なんだね…

　「砂糖ちょっとだけ減らして下さい。」

ってのも何なんで、次からはノーマルで良いかぁ…


チャーシューは３枚入っててラッキーと思ったらペラペーラ。

ぶっちゃけ此処のチャーシューには期待してないんでどうでもいいけど。


前回来た時も感じたんだけど、一時期の絶頂期からすると少し落ちたのかな…


自分の中でのベスト３は、

　天神下 大喜
　麺や 璃宮

と残り一枠を

　ふくもり・大大・南部
　
の３店が争ってるんだけど、璃宮も安泰ではなくなってきたな…


近い内にまた来てみようっと。